|
|
Turkse Kipspiesjes Met Meergranenpilav
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 150 gr rijst
- 250 gr kipfilet
- uitje
- knoflook
- ? blikje tomatenpuree
- 1 el zonnebloemolie
- 3 dl groente of kippenbouillon
- ? tl oregano
- ? tl kaneel
- ?tl scherpe paprikapoeder
- verse peterselie
- zout
- sateprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer een papje van oregano, kaneel, paprikapoeder, knoflook, wat zout en 2 el olie en laat de blokjes kip hierin 2 a 4 uur marineren in de koelkast
Kook de rijst gaar
Fruit ui glazig, roer de rijst erdoor en bak mee tot de korrels glazig zijn
Bak dan de tomatenpuree even mee, voeg bouillon toe en laat rijst afgedekt ca 12 min koken en dan 5 min laten staan
Steek kipblokjes op de geweekte sateprikkers en grill de beide kanten
Strooi peterselie over de rijst en serveer met de kipspiesjes
|
|
|